猫師匠に教えていただいた豆を買って飲んだ。口当たりがよく、後味に雑味を感じなかった。良かったなあと思った。しかし、少し温めになると若干の酸味を感じてしまい、次からは粗挽き(8段階の6程度）12gの豆を150ccでざっと淹れることにしました。本当に面倒…